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人马座中餐厅

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十.灵魂西红柿鸡蛋面(1/2)
        清水烧开,干面条下锅开始一点点变得柔软,经过两次点水之后漂浮在雾气蒸腾的面汤上。

        伸出筷子捞起面条码放进西红柿鸡蛋汤里,红黄白三色在一起,点缀绿色的葱花上去,看上起活色生香,令人胃口大开。

        热气蒸腾扑面而来,向天真深呼吸了一下,心里变得安定。

        这样的味道,就像是一根看不见的线,穿越了四百多年,让向天真忽然找到了自己的根系,忽然一点也不茫然和孤苦无依了。

        甚至等不到端到别的地方去吃,顾不得烫嘴,她站在灶台边就挑起一筷子,唏哩呼噜的吃了下去,烫的直哈气。

        第一口下去,忍不住舒了一口气害怕不好吃,现在还不赖嘛!

        做饭半小时,吃饭十分钟,一碗面下肚向天真意犹未尽,心想有辣椒油和香菜就更完美了,对明天就去弄。

        在沉睡者社区的第一晚,向天真睡的格外不安稳。

        窗户外面总有一些响动,楼上楼下常常有些声音,不知道是什么地方传来狗叫,甚至还有车呼啸而过,一直到天微微亮,鸟开始叫起来,向天真终于忍不住从床上爬了起来。

        拉开窗帘向楼下望去,社区里已经有人在微弱的晨光中进行活动了,一个个小小的剪影,看起来都是上了点年纪的人,似乎是在散步。

        向天真揉了揉眼睛,又看了一会,开始怀疑自己到底是不是在四百多年之后。

        今天有非常重要的的待办事项,需要去社区中心办理银河系联盟身份证明,用医院了带来的洗漱包洗脸刷牙之后,向天真才发现,昨天太着急,只准备了西红柿鸡蛋面的食材,基本用的差不多了,只剩下了两个鸡蛋。

        犹豫了一会之后,决定做个鸡蛋羹先吃了,倒也不是单纯因为饿,还因为想念那个味道。

        这是在向天真还很小的时候就存在于生命中的味道,据说是她婴儿期最喜欢的辅食,没有之一。

        一直到成为大人,鸡蛋羹也是最重要的病号饭,热乎乎的一碗下去,精气神能好上一大截。

        两个鸡蛋在小碗中加盐,用筷子打散,然后拿起半个蛋壳盛水,加了四次,刚好是鸡蛋的两倍量,得到了整整一小饭碗蛋液,向天真很满意。

        水和蛋液再几十下,混合在一起,旁边锅里的水也刚刚好烧开了。

        放进锅里之前,还特地用勺子撇去了鸡蛋上白色的浮沫,这样蒸出来的鸡蛋才白净好看。

        没有篦子可以放在锅里蒸蛋,向天真有点懊恼,只能拿起唯一的一个碟子放进锅里,作为底座用支撑小碗。

        蛋羹碗放进锅里之后,才发现没有任何东西可以用于盖上小碗了,只能凑合一下了,不好看没关系,好吃就可以。

        盖上锅盖,用芯片定时提醒,八分钟的时候出锅,关火以后再焖两分钟时间,应该就刚好了。

        安排好时间之后,向天真看了看厨房的东西,认真的想了想,决定暂时不添置其他用具,也许很快就要搬家也说不定。

        如果不搬家……就再添置吧。

        蒸鸡蛋羹的时候,向天真抽出时间去整理了小卧室,按照原先的习惯,铺平了床单和被子,枕头放整齐,床上保持平平整整的样子。

        做完这一切之后,太阳已经升起来了,透过窗格照进卧室,窗格的影子映在床上,整个房间都亮堂堂的,鸡蛋羹也该出锅了。

        一掀开锅盖,水蒸气扑面而来,烫的向天真后退了一步,待水蒸气散开才敢伸头去看。因为没有盖,蛋羹的表面略微有些蜂窝。

        用勺子插下去,翻开内里看,却是嫩嫩的样子,蛋羹在勺子上摇摇晃晃的,切面光滑,看上去很是水嫩。

        等到碗边的温度下降了一些,端出锅来,倒上一点点酱油增添味道,鸡蛋羹就可以吃了。

        一碗鸡蛋羹下肚,向