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天下归晋

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第十四章 食楼开业(3)(1/2)
        沈辞朝食楼门走去,红意以为是他要逃避自己,拉住他的衣袖,道“沈公子,您就不打算陪陪奴家吗?”好家伙,红意的演技差点没将他送走。深知这一切的沈辞,咳了咳“掌柜,你先将红意小姐带到阁楼吧。”

        红意被掌柜带走后,江辰终于是看明白了“是真没机会了。”

        “哈哈哈”傅峥听见江辰的话,道“不出我所料,沈兄的的确确是将花魁收入囊中。”这语气显得格外自信。

        “去你的,我都快烦死了!”

        “咳咳”沈辞打断道“我说二位,这话应该得背着我说吧。”被沈辞吐槽,江辰和傅峥两人也有些尴尬,不自觉地摸向后脑勺。“你们要没事就跟我进去瞅瞅里面的生意。”

        走进食楼,沈辞拍了拍手“各位,听我说一下,今天是醉仙楼开业的第一天,我们食楼可跟外面其他的食楼不一样。”

        “怎么个不一样法?”傅峥也是个聪明人,立刻配合起沈辞。

        沈辞从荷包里拿出一沓卡片“你们瞧,这是我醉仙居开业活动。”他娓娓道来“我给你们解释一下,这很有意思,您在这消费满十两银子,就减二两银子,满二十两就减四两,以此类推到一百两。”

        食客们也听明白沈辞的话,立刻就鼓闹起,掌声连绵。傅峥也附和道“等什么呢,赶紧消费起来。”

        其实这消费的金额会对普通百姓来说比较昂贵,但沈辞的这家食楼,从地理位置和定位上来定义,一般不会有普通百姓来这里,消费也定义在普通的富家子弟的身上。因为真正的富家公子也不会看上满不满减,他们不会缺银子,要是有这样的食客,也是瞧上食楼的新颖。

        回想起,跟赵锦麟在画舫上商讨自己到底是要做什么方面的生意,自己立马就给出做食楼的答复。其实也不是因为别的,只是自己在穿越前,就是靠做餐饮发的家,为此也是恋恋不舍,想在这里重新起家。

        但赵锦麟给自己的话确是带有点拨,食楼大多都千篇一律,活动好可味道不好,依旧是不能吸引食客。他也烦闷了几个晚上,他倒是研究起食谱,也找到现在这个世界没有的菜品。

        都说民以食为天,翻阅了烹炸炒煎等二十四种做法的书籍,也找到再炸这个区域的菜品还是少的可怜。不像他那个世界,什么炸鸡、炸薯饼等,样式是数不尽数。

        为此他也在原有的菜单上加了几道新样式的菜,他也耗费了些时间,交给了大厨们。

        “本店不止这一个活动,只要今日消费达到一百两的可获得本店的会员卡一张”沈辞的话还没说完,就被一个食客打断道“东家,会员是什么,还有你第一个说的活动是叫什么名字?”

        “满减。”沈辞解释食客的问题,继续道“会员是一种身份的象征,只要是我们可以做到的,就会帮您实现。”顿了顿又道“会员还是分等级的,初次拿到的会员卡只要每月消费满二百两,就可升为绿卡会员,满三百两升铂金会员,满四百两升钻石会员,满五百两升至尊会员。”

        “那这个会员之间是有什么区别吗?”

        “您这问的好,不同的会员待遇是不一样的,会员上的差距会影响结账的费用。我们就不会使用满减,但会加以折扣,就是你是普通会员,我只收九成,你是铂金我收八成,以此类推,而且至尊会员是拥有本店最好的仙字阁的包厢,还有独立的大厨和小二。”

        “这样说来我们能省下不少的银子,还可以彰显地位”一个富家公子对同伴说道。

        此时食楼的氛围已经到达了顶点,傅峥和江辰慢慢靠近沈辞,同时道“好手段。”三人会心一笑。

        其实这些东西他已经教会和交代过掌柜,还让他教会楼内的小二们,只不过他想自己讲述这些。说这些废了他不少口舌,他对掌柜挤了一下眼,让他为食客们介绍菜品,便带着傅峥