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摘星名厨

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第5章 火龙松鼠桂鱼(3/3)
水晶松鼠桂鱼差远了!”

        但他想错了,这还没完,南山牧野转身挑起一碗牛河粉下入锅中,又开始翻炒起来。

        苏灵雎很是不解,“他又在做什么?牛河可是下等货啊!”

        苏大荣摇摇头,“平时让你炒牛河,你不愿意,但厨房有两样东西最考师傅,一个就是干炒牛河,干炒牛河难就难在火候,油太多了会油腻,少了会发乌,而且每根河粉色味要均匀,酱油多了味道重,少了味道淡,不过话说回来……他为什么要炒牛河呢?”

        “爹啊,他不会是想用牛河做摆盘吧?”

        苏灵雎话音刚落,就看见南山牧野挑了一块头陈年酒膏,用水化开后倒入锅中。

        这回连苏大荣都糊涂了。

        一个松鼠桂鱼,竟然还用到了酒膏和牛河?

        这个年轻人究竟在搞什么名堂?

        事实上,真被苏灵雎说对了,南山牧野竟用牛河做了摆盘。

        “哈哈?牛河松鼠桂鱼?”大厨们纷纷笑了起来。

        “火龙松鼠桂鱼,请品尝!”南山牧野纠正道,将菜盘放在苏家父女面前。

        苏灵雎笑了又笑,“你不会是看我做了一个水晶,你就乱起一个火龙吧?拜托,名字不是这样起的,火呢?龙呢?几根牛河也叫龙吗?”

        林雪瑶眉头紧蹙,本来挺中规中矩的一道菜,却因为摆盘变得不伦不类。

        你说这人没本事吧,他水平不次于一级特级烹饪技师。

        要说他有本事,但你看看他干出来的都是什么事?

        松子、玉米粒、圣女果……那么多辅料不用,偏偏用牛河摆盘,想来这多半是脑子都被车撞的,还没恢复过来。

        “啪!”

        南山牧野拿出打火机,啪地打着火,见证奇迹的时刻到了。