返回

缩小求生

首页
关灯
护眼
字体:
增大
缩小
新生意(2/2)
定好了,建一个窑也不是那么难。

        接下来的日子,苏爸每天敲敲打打做着轮椅,柯妈和苏言、苏咕每天做着要售卖的衣服。

        天气越来越热,苏咕觉得天气得有个38度了,幸好一家人暂住一楼,较为凉爽。连日的高温让菜地的蔬菜都开始枯萎。

        苏咕一家把能收的植物都收了回来,剩下一些南瓜和冬瓜还没有长大的就没有收,只能任其自生自灭。菜地另一边的河流也露出干裂的河床,散发出淤泥的腥臭。

        柯妈将黄瓜切成细条,用盐腌渍出水,挤干水分后放在外面晾晒,不完全晒干的时候放入陶罐中,青辣椒洗净,生姜切片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的陶罐内。

        陶罐内赛得满满当当,一满罐的腌黄瓜,柯妈腌制了两罐,供自己家人吃就够了。剩下的黄瓜挑老一点的,切成片在太阳下晒干水分,储存起来。

        天气炎热,柯妈每天会把黄瓜泡在井水里,有时做凉面,有时当水果,清脆爽口,给繁忙的一家人清热解暑,通过苏咕一家的不懈努力,这几天菜园的黄瓜也消耗得差不多。

        柯妈怕收回来的蔬菜腐烂,把收回来的青红辣椒晾晒后剁碎做成剁椒,在阴凉的墙角摆满陶罐。

        解决了多数蔬菜,柯妈望着大大小小的番茄头疼不已,家里种的番茄产量高,还容易烂。虽然可以做酱,但也做那么多酱干嘛呀,又不像酱菜之类的好保存。

        柯妈决定做蜜饯番茄,将小番茄上浇一点点开水,再撒入一点盐,腌渍出一点水分后,剥开表面的皮倒出水分,放入罐中,再倒入蜂蜜和糖,完全覆盖住后搅拌均匀,一个罐子里腌制一两个番茄,剩下的只能平时慢慢的吃和切了一点和黄瓜片一起晾晒成干。

        变小的烦恼,大概就是食物太多,人又太小。