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缘来不识君

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第十五章 来还人情(2/2)
洗锅另起烧油,放入八角,山奈,桂皮,香叶,小葱结,大葱段,蒜瓣,一大把花椒,将油熬香。捞起香料,放入一勺盐,热油就熬好了,先盛一勺淋在辣椒面上,用筷子拌好,再盛一勺拌匀,最后将油全部淋到碗里,红油辣椒就做好了。

        这时捞出鸡腿,鸡脖,鸡翅,鸡胗,鸡肠,鸡胸切下肉后,将骨头扔回去继续炖。洛青翎将捞出的这些分成小块,用竹签穿上,再穿上一些腌好的猪肉一些藕片,青菜,土豆。

        起锅烧水,将穿好的食材煮熟捞起备用。再起锅放油,放豆瓣酱和黄豆酱炒香,再将炒好的酱料放入鸡汤里再煮成红汤。

        最后一步,取来一个大盆,里面加入一些刚刚熬制的红油辣椒,倒入一些酒酿,撒上白芝麻,两勺盐,一勺白糖,再将红汤倒入大盆里,最后放入煮好的食材。

        一盆香喷喷的红油钵钵鸡就做好了。

        此时已经一个时辰过去,正好可以当做小吃垫垫肚子。

        洛青翎分了一串藕片给溶月,自己也拿起一串尝尝味道。溶月早就馋的直咽口水,好吃的直点头。洛青翎也觉得好吃,每次馋了以前的小吃,就会摸索着自己做。慢慢的竟将厨艺练了出来。

        唔,要是有奶茶就好了,做点茶冻,配上乌龙茶和牛奶,加上几块冰块。想想就满足。可是大靖朝没有奶牛,只有年末朝贡时才会送来一些,也只皇族可用,洛青翎想做都没法做。

        二人吃得开心,没发现窗外馋的眼睛冒光的颜羽,正盘算着怎么拿一串来尝尝。

        洛青翎吩咐溶月等钵钵鸡凉了后送去风荷苑,自己则返回皎梨园,厨房里忙活了一身汗,得洗个澡才行。

        踏进屋子,却在床边看到一张纸条。上面写着“还人情,午时到摘星楼,否则登门来要。”

        洛青翎觉得有些头痛。简单冲洗一下,看时间差不多,绞干头发,随便扎了一个马尾就只身出门了。此时洛夫人正在和苏修竹谈话,并没功夫理会洛青翎,待到发现人不见了,已是午饭时候。

        走到摘星楼门口,洛青翎深呼吸,随后踏进门槛。